🦦 Tajine Poulet Pruneaux Pomme De Terre

Tajineaux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix une recette parfaite à servir en accompagnement. En utilisant 11 ingrédients et 5 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

Ingrédients 800 g de veau en morceaux 800 g de pommes de terre à chair ferme 125 g d’olives dénoyautées 1 c. à c. de cannelle en poudre 1 c. à c. de cumin en poudre 1 c. à c. de gingembre en poudre 1 c. à s. de miel liquide Préparation Faites dorer les morceaux de veau dans une grande cocotte avec la margarine. Ajoutez l’oignon émincé et les épices, continuez la cuisson 2 min. Versez 30 cl d’eau, la Marmite Bouquet Garni KNORR et un citron coupé en quatre. Couvrez et laissez mijoter à feu doux environ 1h30. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et rincez-les. Versez les pommes de terre dans la cocotte avec les olives et le miel. Mélangez et poursuivez la cuisson à couvert pendant 30 à 40 min. En fin de cuisson, portez le tajine à feu vif pour réduire la sauce et servez aussitôt. Astuce Vous pouvez remplacer les épices en poudre par 1 c. à s. de ras el hanout, épices utilisées pour le couscous.

Étapes Peler et laver les pommes de terre puis les essuyer. Les couper en quatre. Faire chauffer l’huile dans une cocotte en fonte à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet, l’oignon et la cannelle. Faire dorer sur tous les côtés en remuant. Baisser le feu et ajouter les pruneaux, les pommes de terre et le cube de bouillon émietté. 2 h 15 min Facile 6 morceaux de poulet poulet entier de préférence découpé 150 g de pruneaux séchés et dénoyautés 150 g d'amandes entières pelées et torréfiées 4 gros oignons découpés en lamelles 2 c. à café de curcuma 2 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de cumin 1 bouquet de coriandre fraîche 2 c. à soupe de graines de sésame torréfiées 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe d'huile sel, poivre 1 Faites revenir les morceaux de poulet dans une sauteuse ou directement dans le tajine avec l'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 2 Une fois cuits, retirez-les et remplacez-les par les oignons en baissant le feu sous la cocotte pour ne pas les faire brunir. Gestes techniques Tailler un oignon 3 Une fois que les oignons ont colorés, remettez le poulet sur les oignons et ajoutez le curcuma, la cannelle, le gingembre et le cumin, sans oublier le sel et le poivre. Arrosez d'eau jusqu'à hauteur du poulet et rajoutez le miel. Laissez cuire 30 minutes à feu doux. 4 Pendant ce temps, faites torréfier les amandes dans une poêle chaude sans matière grasse. Gestes techniques Torréfier 5 Au bout de 30 minutes, ajoutez les amandes et les pruneaux au poulet. 6 Préchauffez le four 200°C. 7 Versez dans un plat à tajine au poulet, pruneaux et amandes et enfournez-le pour une heure. 8 Au bout d'une heure de cuisson au four, le jus est devenu sirupeux et il est temps d'ajouter les graines de sésame. 9 Laissez le tajine au poulet, pruneaux et amandes reposer au four éteint pendant quelques minutes. 10 Rajoutez la coriandre fraîche et ciselée au moment de servir votre tajine au poulet, pruneaux et amandes. Accompagnez-le de la traditionnelle semoule ! Gestes techniques Cuire de la semoule Comment ciseler ses herbes ? Astuces Vous pouvez également remplacer les amandes par des noix de cajou, c'est un régal ! Recettes similaires Haut de page Versezde l'eau dans le tajine ou la cocotte pour couvrir le contenu à mi-hauteur. Couvrez et laissez cuire 45 minutes à feu doux. pendant ce temps lavez et essuyez les pommes, coupez-les en huit quartiers chacune et ôtez le coeur. Ajouter les pommes et les pruneaux dans la cocotte après les 45 min de cuisson. Tajine Poulet Pruneaux Pomme De Terre / Recette De Tajine Au Poulet Et Aux Pruneaux Marie Claire. Recette de tajine de poulet aux pruneaux. Chauffer l'huile d'olive dans un plat à tajine. J'y ai rajouté un peu même beaucoup de pommes de terre car il. 45 mns ou plus si vous le voulez bien fondant recette pour 5 personnes ingrédients . 450g de blanc de poulet en gros morceaux 2 oignons pelés et coupés en fines lamelles 8 petites pommes de terre pelées et coupées en 4 quartiers dans le sens . Ingrédients, préparation et recettes associées. J'y ai rajouté un peu même beaucoup de pommes de terre car il. 450g de blanc de poulet en gros morceaux 2 oignons pelés et coupés en fines lamelles 8 petites pommes de terre pelées et coupées en 4 quartiers dans le sens . Plat très facile à réaliser pour un premier poulet au four ! J'ai réalisé également un autre tajine célèbre Recettes De Tajine De Poulet Et Pomme De Terre Ajoutez également les fruits secs, le ras el hanout, le miel et le jus de citron. Après cuisson avant cuisson préparation 45 mns ou plus si vous le voulez bien fondant recette pour 5 personnes ingrédients . J'ai réalisé également un autre tajine célèbre 450g de blanc de poulet en gros morceaux 2 oignons pelés et coupés en fines lamelles 8 petites pommes de terre pelées et coupées en 4 quartiers dans le sens . Ingrédients, préparation et recettes associées. Recette 2 cuisses de poulet coupées chacune en deux 1 oignon haché 2 gousses d'ail dégermées puis râpées du sel 1/3 c à c de poivre 1 c à . Les pruneaux font toute la différence car il apporte . Plat très facile à réaliser pour un premier poulet au four ! J'ai réalisé également un autre tajine célèbre Recette 2 cuisses de poulet coupées chacune en deux 1 oignon haché 2 gousses d'ail dégermées puis râpées du sel 1/3 c à c de poivre 1 c à . Après cuisson avant cuisson préparation Ajoutez également les fruits secs, le ras el hanout, le miel et le jus de citron. 450g de blanc de poulet en gros morceaux 2 oignons pelés et coupés en fines lamelles 8 petites pommes de terre pelées et coupées en 4 quartiers dans le sens . Chauffer l'huile d'olive dans un plat à tajine. Recette de tajine de poulet aux pruneaux. Faire dorer les morceaux de poulet. J'y ai rajouté un peu même beaucoup de pommes de terre car il. Ingrédients, préparation et recettes associées. Selem oua aleykoum / bonjour à tous, je . Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Les pruneaux font toute la différence car il apporte . Les pruneaux font toute la différence car il apporte . Plat très facile à réaliser pour un premier poulet au four ! Recette de tajine de poulet aux pruneaux. Après cuisson avant cuisson préparation Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Tajine De Mouton Aux Pruneaux Cuisine Marocaine Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. 450g de blanc de poulet en gros morceaux 2 oignons pelés et coupés en fines lamelles 8 petites pommes de terre pelées et coupées en 4 quartiers dans le sens . Ajoutez également les fruits secs, le ras el hanout, le miel et le jus de citron. Après cuisson avant cuisson préparation Recette de tajine de poulet aux pruneaux. 45 mns ou plus si vous le voulez bien fondant recette pour 5 personnes ingrédients . Selem oua aleykoum / bonjour à tous, je . 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Recette 2 cuisses de poulet coupées chacune en deux 1 oignon haché 2 gousses d'ail dégermées puis râpées du sel 1/3 c à c de poivre 1 c à . Tajine de poulet aux pruneaux, raisins secs et pommes de terre. Faire dorer les morceaux de poulet. 17oct. 2014 - Recette du Tajine de poulet aux pommes de terre, avec des pruneaux et des raisins secs . 17 oct. 2014 - Recette du Tajine de poulet aux pommes de terre, avec des pruneaux et des raisins secs. Confidentialité. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour Selem oua Aleykoum / Bonjour à tous, Je vous présente une petite recette sympa, délicieuse et parfumée , qui est très présentable, adéquate aux simples repas de famille ou même si l'on reçoit des amis. Un vrai petit délice, simple à réaliser , alors à vos tabliers !! Bises ; Pour 3 personnes -6 pilons de poulet -5 pommes de terre moyennes -15 à 20 pruneaux -2 grosses poignées de raisins secs -quelques amandes émondées entières -3 càs de graines de sésame -1 gros oignon -du curcuma -du sel -du poivre -du gingembre -de la cannelle -de l'eau de fleur d'oranger -du beurre -de l'huile d"olive -de l'eau -du miel Commencer par retirer la peau des pilons, puis laver les pilons de poulet à grande eau et avec du vinaigre. Lorsque les pilons sont bien lavés , les égoutter et laisser de côté. Dans une cocotte, verser 2 càs d'huile d'olive et ajouter l'oignon coupé en fines lamelles , ajouter ensuite les pilons de poulet et les faire revenir quelques minutes. Ajouter ensuite, un peu de curcuma, du poivre, du gingembre, de la cannelle et du sel. Mélanger puis mouiller avec de l'eau , à mi hauteur de façon à recouvrir le poulet. Fermer la cocotte et laisser cuire 20 min environ après le sifflement de la cocotte. Dans une casserole, déposer les pruneaux et les raisins secs, ajouter 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger et une càs de miel. Faire bouillir à feu doux environ 15 min, les pruneaux et les raisins secs vont gonfler. Eteindre et laisser de côté. Dans une petite pôele déposer une noix de beurre, et déposer les amandes et les graines de sésame , lorsqu'elles sont bien dorées , les réserver. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux . Lorsque le poulet est cuir, ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson 10 min. Lorsque le tout est bien cuit , servir ! Dans un plat de service, déposer les pommes de terre et les pilons de poulet. Déposer ensuite les pruneaux et les raisins secs, arroser de sauce puis parsemer d'amandes et de graines de sésame grillées . Servir bien chaud avec du bon pain. BON APPETIT !!!!! Je tiens à remercier tous mes visiteurs et tous mes lecteurs trices pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas! Merci à vous tous sincèrement!!! Si vous souhaitez recevoir en temps réel mes prochaines publications, merci de vous inscrire à la Newsletter. Si vous réalisez l'une de mes recettes, envoyez moi une photo, ainsi que votre nom ou celui de votre blog à l'adresse suivante casadelices Je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur. A très bientôt et merci de votre fidélité. OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL TajineAgneau Pruneaux Amandes. Agneau Artichaut Petits Pois. Couscous Royal. Couscous Poulet. Couscous Agneau. Couscous Végétarien. Boulettes de Kefta. Séfa. Cakes. l'Oranger. Msmmens. Plateau d'Orient. Pain Marocain. plan. rue. Livre d'or. tajine aux légumes. tajine au veau. Index alphabetique. vidéo. tajine poulet aux pommes de terre et

Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Tajine > Tajine de poulet aux pruneaux et aux olivesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 45 minPréparation5 minRepos-Cuisson1 h 40 minC'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Tajine de poulet aux pruneaux et aux olives

Recettessimilaires à "Tajine de lapin pommes de terre pruneaux et raisins " OFF ON la Recherche Personnalisée est désactivée | Qu'est-ce-que c'est ? Parmi les 59425 recettes similaires à Tajine de lapin pommes de terre pruneaux et raisins , il y en a peut-être certaines qui utilisent uniquement des ingrédients dont vous disposez déjà, et donc que
5 1 Plat pour 6 personnes Préparation 015 Cuisson 110 Difficulté facile Imprimer Ingrédients 1 poulet de 1 oignon 1/2 beau bouquet de persil plat plus savoureux que le frisé 6 à 8 pommes de terre selon la taille 1 petit citron confit beldi un citron jaune et rond 1 bonne poignée d'olives violettes ou vertes sel, 1/2 càc de poivre 1 càc de gingembre, safran, 1/2 càc de curcuma 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olives Préparation Commencer par couper le poulet en 4 le faire revenir à couvert dans un peu d'huile chauffée. Ajouter l'oignon émincé et les mélanger et faire revenir le tout pendant environ 5 min. Ajouter le persil émincé. Arroser d'eau à hauteur du poulet. Ajouter le cube de cuire environ 25 min. A mi cuisson du poulet, ajouter les pommes de terre coupées dans le sens de la longueur. Ajouter le citron confit coupé en quartiers et les olives. Laisser mijoter jusqu'à réduction de la sauce, on obtient une sauce onctueuse. Servir chaud dans un grand plat et déguster avec du pain. Remarques Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
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Les ingrédients de la recette 1 kg de cuisses de poulet750 g de pommes 50 g de beurre 16 pruneaux 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 3 cuillères à soupe d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à café de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de miel 1 pincée de filaments de safranDes amandesSel et poivre La préparation de la recette Préchauffez le four th 6 180°. Faites revenir le poulet 10 min sur feu vif avec 2 cuillères d'huile, en remuant fréquemment. Baissez le feu, ajoutez la cuillère d'huile restante, l'oignon et l'ail épluchés et coupés en morceaux. Prolongez le rissolage de 10 min. Salez et poivrez. Versez tous ces ingrédients dans le tajine ou dans un poêlon. Mouillez d'eau à hauteur. Ajoutez le bouquet de coriandre, le gingembre et le safran. Couvrez et enfournez pour 1 h 30. Pendant ce temps, faites gonfler les pruneaux dans 1 litre d'eau chaude. Pelez et épépinez les pommes, partagez-les en quatre. Faites-les dorer 10 min au beurre. Dégraissez le tajine, ajoutez les quartiers de pommes, les pruneaux égouttés et quelques amandes. Remettez au four 20 min. Au sortir du four, ajoutez le miel. Provoquez l'évaporation de la sauce à découvert quelques minutes. Elle doit être épaisse et sirupeuse. Grillez les amandes sur feu vif dans une poêle antiadhésive, éparpillez-les sur le tajine, parsemez de graines de sésame et servez. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Que boire avec ? Couleur du vin roséAppellation un coteaux-d'aixRégion Provence et Corse Conseils Le plus de Utilisez des pommes à chair ferme idared. Le tajine est à la fois le nom de la recette et du récipient. A défaut, prenez un poêlon. Couvrez-le de papier aluminium, percé de quelques trous.
LeTajine de poulet aux pommes de terre, petit-pois et pruneaux de veau est un plat pour toutes les saisons, qui plaît aux petits et aux grands. Vous êtes nombreux à me demander, encore et encore, des recettes de tajines, ceux
AccueilManger MieuxToutes les recettesTajine de poulet aux pruneauxValeurs nutritionnelles pour 100gValeurs énergétiques149,1 Kcal625,63 KjMatières grasses5,14 gdont Acides gras saturés0,28 gGlucides15,15 gdont Sucre5,73 gHuiles de noix, colza et olive1,41 gPomme de terre~ 700 gSel1 pincée~ 0,5 gCuisse de poulet4 unités ~ 1140 gPruneaux12 unités ~ 240 gHuile d'olive2 cuillères à soupe~ 20 gPoivre1 pincée~ 1 gOignon1 unité~ 100 gBouillon cube1 cube~ 10 gCannelle2 cuillères à café ~ 2 g1Peler et laver les pommes de terre puis les chauffer l’huile dans une cocotte en fonte à feu les morceaux de poulet, l’oignon et la cannelle. 5Faire dorer sur tous les côtés en le feu et ajouter les pruneaux, les pommes de terre et le cube de bouillon de l’eau à hauteur. Couvrir et laisser mijoter 30 min environ en remuant de temps en temps. 8Retirer le couvercle et faire réduire le bouillon pendant environ 5 min. AccueilManger MieuxToutes les recettesTajine de poulet aux pruneaux
Tajinede poulet aux pruneaux. Tajine de poulet aux pruneaux une recette facile simple et rapide à réaliser. – sel, poivre. – Faites chauffer le tajine avec un peu d’huile. Faites y revenir les morceaux de poulet. – Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez et coupez les tomates en
Par Laura Ingrédients 4 personnes Préparation 1Dans votre tajine, mettre les cuisses avec l'huile. Peler et émincer ail et oignon, les ajouter. Ajouter les épices et ajouter de l'eau couvrir la viande. Laisser cuire 15 minutes, ajouter les pommes de terre et poursuivre 25 minutes. 2Laver et couper les pommes et les poires en 4, ôter le coeur. Dans une le tajine, mettre les fruits et continuer la cuisson 30 minutes. CommentairesIdées de recettes Recettes de tajine de poulet Recettes de tajine de poulet aux fruits
Enviede tajine de poulet aux pruneaux et pommes ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Rolly. Chef Simon. Club Recettes Apprendre Matériel Boissons.
ce fut notre déjeuner d'hier, un tajine de poulet aux pomme de terre et haricots verts. un tajine apprécié par les petits et les grands, normal parce qu'il contient des pomme de terre pour réaliser ce tagine, il vous faudra 500 gr de poulet 750gr de pomme de terre 250 gr d'haricots verts 1 oignon émincé 1gousse d'ail 1/2càc de gingembre 1 cac paprika 1/2càc de poivre sel 1/2 càc de curcuma 100ml huile olive+tournesol la pulple d'un demi citron confit 1càs de persil haché des olives rouges une tomate dans un tajine ou marmite, mettre le poulet et les épices l'huile, le sel ainsi que l'ail et l'oignon finement émincés. faire dorer quelques minutes rajoutez un peu d'eau bouillante. laisser cuire le poulet, à mi cuisson rajoutez les pomme de terre et les haricots verts., et une tomate en rondelles moi je couvre le tajine avec un film alimentaire pour accélerer la cuison. en fin de cuisson rajoutez les olives le persil et l'écorce du citron confit dégustez avec un bon pain maison.
Tajineavec Poulet, pruneau 14 recettes Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts (42 votes) , (5) , (364) Plat moyen 10 min 25 min Ingrédients: 600 grammes d'aiguillettes de poulet, 2 oignons, 16 fonds d'artichauts, 2 gousses d'ail, 12 pruneaux, 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à TAJINE RIAD Agneau, Pruneaux, Amandes, Tomate, Oeuf TAJINE MARRAKECH Agneau, Figues Moelleuses, Abricots, Pruneaux, Oignons Confits & Amandes TAJINE BERBERE Agneau, Pomme de terre, Carottes, Tomates, Olives TAJINE KABAB Dés d'Agneau, Tomate, Oeuf, Herbes, Oignons TAJINE KEFTA Boulettes de Boeuf à la Marocaine avec Œuf, Tomate et Oignons TAJINE AGNEAU Aux Haricots Verts et Tomates TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES, MIEL & AMANDES TAJINE AGNEAU Aux Olives et Citron Confit TAJINE POULET aux Haricots Verts et Tomates TAJINE POULET Aux Raisins et Oignons Confits, Amandes TAJINE POULET Aux Olives et Citron Confit TAJINE POULET Aux figues, Oignons confits, Miel & Amandes TAJINE POISSON aux Légumes CABILLAUD ou LIEU JAUNE avec Tomates, Poivrons, Pommes de Terres etc... TAJINE DE CREVETTES Crevettes décortiquées, P. de Terre, Carottes, Tomates, Olives
Refermervotre tajine et laisser cuire environ 10-12 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à être cuites, rajouter alors les pruneaux et les cuisses de poulet rôties et poursuiver la
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Tajinetunisien aux choux-fleurs et à la viande. Plat facile 15 min 1 heure. Ingrédients: demi choux-fleurs quelques pommes de terre de la viande de boeuf type paleron un grand verre de sauce tomate et une cuillère de concentré de tomate Tajine de poulet aux citron confit Encore une recette réalisée lors de mon périple à Marrakech. C’était GENIAL. J’ai adoré cette recette de tajine, facile à réaliser, pleine de saveurs et de parfums. A faire et à refaire. Il vous faut pour 4 personnes 4 gros morceaux de poulet 1 oignon 1 citron confit * 1 gousse d’ail 1 cuillère à café d’un mélange curcuma/safran 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café d’un mélange de persil et de coriandre, hachés 3 cuillères à soupe d’huile 15 olives vertes 1/2 citron Commencez par la préparation de la sauce, appelée chermoula. Râper l’oignon. Râper l’oignon Râpez la gousse d’ail. Râpez la gousse d’ail Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l’oignon et l’ail, râpés. Réservez la peau. Ajoutez la pulpe du citron confit Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez. Ajoutez épices, herbes et mélangez avec le poulet Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte ou une casserole. Faites y dorer le poulet pendant 5 à 10 minutes. Quand le poulet est coloré, mouillez juste à hauteur avec de l’eau, couvrez en laissant juste un petit trou et laissez cuire 30 minutes. Mouillez à peine à hauteur et couvrez Tournez une fois en cours de cuisson. Tournez à mi cuisson Au bout de 30 minutes, découvrez et ajoutez les olives, 2 cuillères à soupe d’eau et 1/2 jus de citron. Ajoutez les olives Mélangez, laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires et c’est prêt. Dressez dans un plat à tajine ou dans le plat de service. Dressez le poulet dans les plats à tajine Arrosez avec la sauce. Coupez les morceaux de peau de citron confit la chair avait été mise dans le poulet. Coupez la peau du citron confit réservée Mettez-les sur le poulet avec quelques olives. Mettez les lamelles de citron confit sur le poulet Recouvrez et servez. Recouvrez et servez, c’est prêt A tomber ! Tajine de poulet au citron confit * Citrons confits Vous pouvez en acheter dans les grandes surfaces, dans les épiceries orientales, en ligne ou les faire vous même. Ouvrez les citrons en quatre mais pas jusqu’au bout. Remplissez-les de sel. Mettez un citron dans un bocal, recouvrez de sel, mettez en un autre, recouvrez de sel et faites ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients. Fermez hermétiquement et laissez dans un endroit abrité pendant au moins 3 mois avant de consommer. Citron confit ©ChiotsRun Licence CC BY-NC La couleur des citrons au bout de ce laps de temps doit être caramel. Citron confit Enjoy ! Mouilleravec 10 cl d’eau, ajouter le cube de bouillon de volaille et mélanger. Verser le tout dans le plat à tajine. 3. Rincer, peler et déposer les pommes de terre dans le plats à tajine. Ajouter les raisins secs, les pruneaux et fermer le plat. 4. Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 160°, four préchauffé.
La facilité d'une cuisson en sac pour four traditionnel, pour un plat mijoté et fondant à souhait. Temps de préparation 15 min - Temps de cuisson 30 min - Temps de repos 0 min Ingrédients 4 personnes - 4 escalopes de poulet ou autres morceaux - 500 g de pomme de terre type roseval - 12 pruneaux - 1 oignon pelé et émincé - 1 cube de bouillon de volaille gélifié - 2 bâtons de cannelle - 1 noix de margarine spéciale cuisson ou 1 c. à s. d'huile d'olive - sel & poivre Préparation Peler et laver les pommes de terre, puis les essuyer et les couper en 4 dans la longueur. Découper les escalopes de poulet en lamelle assez larges. Dans un sac de cuisson pour four traditionnel, mettre les lamelles de poulet, les quartiers de pommes de terre, les pruneaux, les bâtons de cannelle, le bouillon gélifié, l'huile, le sel et le poivre. Malaxer le sac, le fermer le plus haut possible, en prenant soin d'évacuer tout l'air avant. Enfourner sur une plaque, dans un four préchauffé à 200°C, pour une trentaine de minutes. Après la cuisson, verser dans un plat et déguster ces saveurs délicieuses !
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